江门市市场监督管理局食品安全监督抽检信息的通告（2020年第13号）角竹

本次抽检共抽取样品57批次，检验合格的57批次，合格率100%。本次抽检项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以AL计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等。

江门市市场监督管理局提醒消费者应选择综合性商超、生活超市和正规厂家等证照齐全的商家购买应节食品，购买时要认真查看产品的感观性状以及外包装的标签标识上的生产企业名称、产品名称、生产日期、保质期、生产许可证编号等信息，主动索要并保存好购货票据。建议消费者按需购买，按照规定的贮藏条件保存，并在有效期限内尽快食用，确保消费安全。

欢迎广大消费者积斑鸠极参与食品安全监刺壳花椒督工作，关注每月食品抽检信息公布，如发现危害社会公众身体健康和生命安全的食品及违法行为，请及时拨打举报投诉电话12315。